L’huitre BeauSoleil est non seulement délicieuse, elle est également un aliment nutritif équilibré riche en protéines, glucides et lipides. C’est une excellente source de vitamine A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), C et D.

Six huitres BeauSoleil fournissent l’apport nutritionnel recommandé en fer, cuivre, iode, magnésium, calcium, zinc, manganèse et phosphore. Elles sont idéales pour les régimes faibles en cholestérol.

La Maison BeauSoleil est certifiée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments pour l’exportation vers les États-Unis, l’Europe et l’Asie en vertu du programme d’assurance de la qualité du HACCP.